イカを絞める前に、墨を十分に吐かせます。 釣り上げる前に足元で墨を吐かせるのが理想ですが、寄ってきて群れるイカも釣るために海面での墨吐きは釣果に影響しますね。 鮮度を保つには、イカが吸ってる水も吐かせて下さい。 袋の中で水分が残ると イカは丁寧に扱おう イカを入れるタイミングだがまず納竿間際に予め海水をイケスに半分程度注入する。 次に釣り上げたイカを慎重に船のイケスから自家製イケスへと移す。 直接イカに触るのではなくゴム手袋を使い下からすくうようにしてイカを入れ 新鮮なイカは刺身も天ぷらも絶品です 三日ログ(ミカログ) 呼子に寄ったらイカの活け造り! 新鮮なイカは刺身も天ぷらも絶品です ゾンビランドサガの聖地となった唐津を散策し、 ゾンビランドサガ聖地半日ドライブで唐津周辺ゆかりの地7か所
活きイカ